Τρίτη, 15 Μαΐου 2012

Φάβα

Ένα γρήγορο και πεντανόστιμο φαγάκι το οποίο συνδυάζω σχεδόν πάντα με φρέσκο ψαράκι!




Συστατικά:
- 500 γρ φάβα
- ξερό κρεμμύδι
- ελιές
- κάπαρη
- λεμόνι
- αλάτι, πιπέρι
- ελαιόλαδο

Εκτέλεση:

1. Μουλιάζουμε τη φάβα για 1 ώρα περίπου


2. Τη βράζουμε για 45 - 50 λεπτά και ξαφρίζουμε ανά τακτά χρονικά διαστήματα


 3. Προσέχουμε το νερό ώστε στο τέλος να μείνει με ελάχιστο χωρίς να χρειαστεί να πετάξουμε.


 4. Όταν θα είναι κάπως έτσι κλείνουμε τη φωτιά και πολτοποιούμε με ένα μίξερ χειρός και ρίχνουμε το χυμό από 2 λεμόνια

5. Προσθέτουμε αλάτι και την τοποθετούμε σε ένα πιάτο. Τρίβουμε φρέσκο πιπέρι, ραντίζουμε με ελαιόλαδο και γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο κρεμμυδάκι, κάπαρη και ελιές.

Καλή όρεξη!!!

Θα χαρώ πολύ να διαβάσω τα σχόλια σας αν το δοκιμάσετε. Αν σας άρεσε, παρακαλώ κοινοποιήστε τη συνταγή και μη ξεχνάτε να κάνετε Like στην επίσημη σελίδα στο facebook, ώστε να μη χάνετε τις νέες συνταγές

15 σχόλια:

  1. Φαίνεται θεσπέσια!! Ειδικά η τελευταία φωτογραφία όπου έχει πολτοποιηθεί, είναι τέλεια!! Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Από τα πιο αγαπημένα μου φαγητά!!!!Καλή επιτυχία αν τη δοκιμάσεις!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. 6) Φωνάζουμε φίλους που τη λατρεύουν για να μας δώσουν (ξανά) συγχαρητήρια!! (και παίζουν με την μπέμπα μας!!)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Είναι υπέροχο φαγάκι, ελαφρύ και πεντανόστιμο!
    Συνήθως την αρωματίζω με δάφνη και την τρώμε ως κύριο πιάτο με μπόλικο φρέσκο ψωμάκι!
    Φιλιά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Αααα τι σύμπτωση! Φάβα είχα κι εγώ σήμερα! Μμμμ ωραίο φαγάκι κι απόλυτα θρεπτικό!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Άκη μου δεν είχα ιδέα ότι σου αρέσει η φάβα. Την επόμενη φορά που θα έρθετε θα σε περιμένει μια κατσαρόλα ..όλη δική σου!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Ερμιόνη μου θα δοκιμάσω και εγώ τη δάφνη την επόμενη φορά και θα σου..έχω απολυτη εμπιστοσύνη στις μαγειρικές σου ικανότητες οπότε είμαι σίγουρη ότι θα την καθιερώσω

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Μα καλά τι πάθαμε όλες??? και 2 φίλες μου είχαν φάβα εκείνη τη μέρα!!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Να 'την πάλι! Να δημιουργήσει! Πεντανόστιμο φαίνεται! Καλή επιτυχία και σε αυτό το blog (αν και δε τη χρειάζεσαι)!! :)

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Καλώς σε βρήκα κ εγώ, πεθαίνω για φάβα!
    Είμαι η Ερη κ ελπίζω να τα λέμε!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. Καλησπέρα Βαγγελίτσα μου..και light και υγιεινό και θεικό πιάτο μας σερβίρισες!!εξαιρετική και η παρουσίαση!!φιλάκια πολλά.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. Αυτό το σχόλιο αφαιρέθηκε από τον συντάκτη.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  13. Hello I'am Chris !!

    You Have A Wonderful Blog Which I Consider To Be Registered In International Blog Dictionary. You Will Represent Your Country
    World-Directory is 192 countries in the world! and thousands of blogs
    Please Visit The Following Link And Comment Your Blog Name
    Blog Url
    Location Of Your Country Operating In Comment Session Which Will Be Added In Your Country List
    On the right side, in the "green list", you will find all the countries and if you click them, you will find the names of blogs from that Country.
    http://world-directory-sweetmelody.blogspot.com/
    Happy Blogging
    ****************
    You can forward this invitation to your friends

    PLEASE IMPERATIVE !
    Registration for the "Directory" blog, are free.
    We only ask you to follow the blog. Thank you for your understanding
    **********************************************

    Last news of "Directory Blogspot" "
    Soon we will award the best Fashion blog and Makeup, crafts, handmade, cooking, paintings
    The Competition is open

    ΑπάντησηΔιαγραφή