- ΑΡΧΙΚΗ
- ΑΛΜΥΡΑ
- ΓΛΥΚΑ
- ΟΛΑ
- ΑΛΛΕΙΜΑΤΑ
- ΓΚΡΑΝΟΛΑ
- ΚΕΙΚ
- ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ
- ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ
- ΜΗΛΟΠΙΤΑ
- MUFFIN
- ΜΠΑΡΕΣ
- ΜΠΙΣΚΟΤΑ
- ΝΤΟΝΑΤ
- ΠΑΓΩΤΑ
- PANCAKES
- ΤΟΥΡΤΕΣ
- ΦΡΟΥΤΑ
- ΡΟΦΗΜΑΤΑ
- GREEN LIFE
- ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ
- ΠΟΙΑ ΕΙΜΑΙ
Κυριακή 5 Δεκεμβρίου 2010
Κυριακή 3 Οκτωβρίου 2010
Τρίτη 1 Ιουνίου 2010
Τρίτη 18 Μαΐου 2010
Δευτέρα 17 Μαΐου 2010
Κυριακή 9 Μαΐου 2010
Σάββατο 20 Μαρτίου 2010
Κοτόπουλο με γιαούρτι πανέ
Δευτέρα 15 Μαρτίου 2010
Ριζότο με 2 είδη μανιταριών
Συστατικά:
- 400 γρ ρύζι
- 400 γρ φρέσκα μανιτάρια
- 15 γρ μανιτάρια πορτσίνι
- 1 μικρό κρεμμύδι
- 2 σκελίδες σκόρδο
- 1/2 φλυτζάνι λευκό κρασί
- 1/2 φλυτζάνι γάλα
- 4 κ.σ ελαιόλαδο
- αλάτι, πιπέρι
Εκτέλεση:
1. Μουλιάζουμε τα μανιτάρια πορτσίνι σε ένα μπολ με νερό
2. Πλένουμε και κόβουμε σε φετάκια τα φρέσκα μανιτάρια
3. Τοποθετούμε τις 4 κ.σ ελαιόλαδο σε μια κατσαρόλα. Ψιλοκόβουμε το κρεμμυδάκι, πολτοποιούμε το σκόρδο και τα σοτάρουμε για 2-3 λεπτά.Στη συνέχεια ρίχνουμε τα μανιτάρια και ανακατεύουμε. Όταν σωθούν τα υγρά, σβήνουμε με το κρασί
4. Ρίχουμε λίγο νερό και το ρύζι. Το παρακολουθούμε και κατα διαστήματα ρίχνουμε νερό
5. Μετά από 10 λεπτά ρίχνουμε τα μανιτάρια πορτσίνι μαζί με το ζουμάκι τους. Αλατοπιπερώνουμε, χαμηλώνουμε τη φωτιά και αφήνουμε να μαγειρευτεί
6. Δοκιμάζουμε και 5-6 λεπτά πριν το τέλος ρίχνουμε το γάλα και αφήνουμε να βράσει
7. Σερβίρουμε με τριμμένη παρμεζάνα
Καλή Όρεξη!!!
Κυριακή 14 Μαρτίου 2010
Υπερ-αφράτα μπιφτέκια γαλοπούλας
Αν υπήρχε βραβείο για τα χειρότερα μπιφτέκια, αυτό έπρεπε να απονεμηθεί με δόξα και τιμή σε μένα. Για πολλά χρόνια έφτιαχνα και τα πέταγα. Ο κακομοίρης ο Άκης, τα έτρωγε και έλεγε ότι δεν ήταν και τόοοοοοοσο χάλια εγώ όμως όχι, αρνιόμουν να φάω κάτι τόσο άνοστο και ας είχα κάνει τόσο κόπο. Τα χρόνια πέρασαν και πλέον τολμάω να παραδεχτώ ότι κάνω τα πιο νόστιμα μπιφτέκια. Νόστιμα χωρίς βούτυρο, λίπη, λάδια και τηγάνι. Τα μυστικά σας τα αποκαλύπτω, σας έχω βάλει και φωτογραφίες ώστε να σας διευκολύνω ακόμη περισσότερο. Το μόνο που θέλω να κάνετε είναι να ακολουθήσετε ακριβώς τη συνταγή και τους χρόνους μαγειρέματος!
Κυριακή 28 Φεβρουαρίου 2010
Μπριάμ
Σάββατο 6 Φεβρουαρίου 2010
Κυριακή 24 Ιανουαρίου 2010
Σάββατο 23 Ιανουαρίου 2010
Πέμπτη 21 Ιανουαρίου 2010
Τορτίγια με σολομό
Είναι από τα ορεκτικά που πάντα φτιάχνω όταν έχω κόσμο στο σπίτι. Γιατί να μην το κάνω άλλωστε? Αρέσει σε όλους, γίνεται πολύ, πολύ εύκολα και είναι πολύ νόστιμο. Μπορείτε να το μεταφέρετε πολύ εύκολα και να έχετε ένα σνακ μαζί σας όταν είστε εκτός σπιτού.
Τετάρτη 20 Ιανουαρίου 2010
Κυριακή 10 Ιανουαρίου 2010
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)