Αφού ο καιρός όχι μόνο το επιτρέπει αλλά τολμώ να πω το επιβάλλει, συνεχίζω να φτιάχνω γρανίτες και παγωτά. Όταν ήταν η εποχή της φράουλας, είχαμε προμηθευτεί πάρα πολλές, τις είχα κόψει και τις διατήρησα στην κατάψυξη σε πλαστικά σακουλάκια, ώστε να μπορώ να φτιάχνω γρανίτες και παγωτά στη στιγμή. Στη σημερινή πρόσθεσα και κατεψυγμένες μπανάνες ώστε να έχω ακριβώς την υφή- πυκνότητα που ήθελα και να μην χρειαστεί να προσθέσω κάποια γλυκαντική ουσία.
