Τις τελευταίες μέρες πειραματίζομαι με αρκετές vegan συνταγές και κάπως έτσι ήρθα σε επαφή με τη vegan παρμεζάνα. Η αλήθεια είναι ότι ήμουν αρκετά επιφυλακτική και γι' αυτό το λόγο δεν είχα επιχειρήσει να την φτιάξω τόσο καιρό. Έκανα λάθος όμως, έχει πολύ ωραία γεύση, ταιριάζει σε όσα φαγητά την έχω χρησιμοποιήσει και καλύπτει την ανάγκη μου για "τυρί".
Όσοι την τρώτε ήδη καταλαβαίνετε τι εννοώ, οι υπόλοιποι αν θέλετε μπορείτε να τη δοκιμάστε. Σύντομα θα σας παρουσιάσω συνταγές στις οποίες μπορείτε να τη χρησιμοποιήσετε.
Υλικά:
- 130 γρ κάσιους
- 6 γρ διατροφική μαγιά
- 6 γρ αλάτι
- 1 γρ αποξηραμένο σκόρδο σε σκόνη
Εκτέλεση:
1.Βάζουμε όλα τα υλικά στο μπλέντερ και χτυπάμε μέχρι να γίνουν πούδρα
2. Δοκιμάζουμε και προσθέτουμε διατροφική μαγιά, αλάτι, σκόρδο αν θεωρούμε ότι χρειάζεται
3. Συσκευάζουμε σε ένα γυάλινο βαζάκι και χρησιμοποιούμε στα φαγητά μας
Η πρωτότυπη συνταγή βρίσκεται εδώ
Τέλος να σας υπενθυμίσω:
- Αν θέλετε να μην χάνετε τις νέες συνταγές, παρακαλώ κάντε like στην επίσημη σελίδα του blog στο Facebook
- Αν σας άρεσε η συνταγή, κοινοποιήστε τη στους φίλους σας στο facebook
Καταπληκτική συνταγή! την διατροφική μαγιά που την βρίσκω?
ΑπάντησηΔιαγραφήΚαλημερα. Σε ολα τα μαγαζιά με βιολογικά προϊόντα και σε supermarket των βορείων προαστίων.
ΔιαγραφήΕυαγγελία, με αμύγδαλο πιστεύεις γίνεται ; Σίγουρα θα διαφέρει λίγο η γεύση αλλά η αίσθηση νομίζω θα είναι ίδια ..
ΑπάντησηΔιαγραφήΠολυ ωραία η ιδεα σου Άρη. Θα το δοκιμάσω. Μέχρι τότε ομως δεν μπορώ να ξερω. Πάντως και τα αμύγδαλα τα χρησιμοποιούν στα φυτικά τυριά.
ΔιαγραφήΤο αμύγδαλο είναι πιο γλυκό και απαλο ενω το κασιους πιο πικάντικο. Θεμα γούστου
ΔιαγραφήΕυχαριστώ για τις απαντήσεις σας !!
Διαγραφήrata, ευχαριστούμε πολύ για τη διευκρίνιση!!!Καλώς ήρθες στο blog μου
ΔιαγραφήΝα σαι καλά Άρη. Θα το δοκιμάσω άμεσα πάντως γιατί ήδη τελειώνει αυτή που έφτιαξα
ΔιαγραφήΕνδιαφέρουσα πρόταση ομολογώ Ευαγγελία. Ειδικά για εμένα που έχω μια λατρεία στους ξηρούς καρπούς. Διατροφική μαγιά δεν έχω δοκιμάσει αλλά πάντα υπάρχει η λέξη "αρχή"!
ΑπάντησηΔιαγραφήΠολύ χαίρομαι Πηνελόπη μου. Πειραματίζομαι με συνταγές που θέλουν και διατροφική μαγιά οπότε όταν σας τις παρουσιάσω ελπίζω να έχεις μεγαλύτερο κίνητρο για να τισ δοκιμάσεις
Διαγραφή