Δευτέρα, 10 Απριλίου 2017

Πως θα βάψετε τα αυγά με οικολογικό τρόπο








Έχω σταματήσει εδώ και πολλά χρόνια να βάφω τα Πασχαλινά αυγά με τις χημικές βαφές του εμπορίου. Αν θέλετε και εσείς να βάψετε τα αυγά σας με οικολογικό τρόπο και να μην τα επιβαρύνετε με χημικά, παρακάτω θα δείτε όλους του τρόπους που υπάρχουν καθώς και το αποτέλεσμα τους

Αν μου έχει ξεφύγει κάποιος, παρακαλώ πολύ ενημερώστε με ώστε να το δοκιμάσω και να καταγράψω τα αποτελέσματα.  



Με Λαχανικά
Για μπλε - μωβ αποτέλεσμα - με κόκκινο λάχανο
Κόβουμε σε κομμάτια ένα μικρό μωβ λάχανο και το βράζουμε για 15-20 λεπτά.   



Μπορείτε να βάλετε τα αυγά σας να βράσουν μαζί, να ξέρετε όμως ότι δεν θα βαφτούν.(δείτε και στη φωτογραφία - καμία διαφορά)



Στη συνέχεια, θα πετάξετε τα λάχανα και θα αφήσετε τα αυγά στο νερό από μια ώρα μέχρι μια μέρα. Αφού κρύωσε το ζουμί τα έβαλα στο ψυγείο μέσα σε ένα ποτήρι μπύρας και έγιναν έτσι 


Για σκούρο καφέ χρώμα - με παντζάρια
Βράζουμε τα παντζάρια και κρατάμε το ζουμί. Βάζουμε τα αυγά μας μέσα για μια μέρα 


 

Για κροκί χρώμα με σχέδια- με φλούδες από κρεμμύδια Καθαρίζουμε ένα κρεμμύδι και κρατάμε τις φλούδες του 



Καλύπτουμε ένα αυγό με τους φλούδες και τυλίγουμε με λαδόκολλα. Χρησιμοποίησα λαδόκολλα που από την άλλη μεριά είχε αλουμινόχαρτο  

 

Βράζουμε κανονικά το αυγό μας. Να το αποτέλεσμα


Για κόκκινο χρώμα με πάπρικα



Με χρώματα ζαχαροπλαστικής
Διαλύουμε χρώμα ζαχαροπλαστικής σε ένα ποτήρι και τοποθετούμε μέσα βρασμένα αυγά. Χρησιμοποίησα χρώμα σε πάστα




Με ειδικές κλωστές
Βάζουμε τις ειδικές κλωστές σε ένα κομμάτι λαδόκολλα, βάζουμε από πάνω το αυγό, προσθέτουμε και άλλες κλωστές. 


Τυλίγουμε με λαδόκολλα και καλύπτουμε με αλουμινόχαρτο. Χρησιμοποίησα λαδόκολλα που από την άλλη μεριά είχε αλουμινόχαρτο  


Βράζουμε κανονικά. Να το αποτέλεσμα


Με κάρυ
Βάζουμε ένα βρασμένο αυγό σε ένα ποτήρι με μπόλικο κάρυ. Αφληνουμε για μια μέρα



Να το αποτέλεσμα




Με χαρτοπετσέτες
Τυλίγουμε ένα αυγό με τη χαρτοπετσέτα της αρεσκείας μας. Τυλίγουμε έπειτα με αλουμινόχαρτο και βράζουμε κανονικά το αυγό μας. Το αποτέλεσμα εξαρτάται από την ποιότητα της χαρτοπετσέτας. Μπορεί δηλαδή να μη σας πετύχει αυτός ο τρόπος. Εμένα δεν μου πέτυχε αλλά αν θέλετε δοκιμάστε το




Τέλος να σας υπενθυμίσω:

4 σχόλια:

  1. Πολύ ωραία, μπράβο που τα βάφεις με φυσικά προιόντα!!
    Εγώ παίρνω βιολογική βαφή , ριζάρι λέγεται ,μου βγαίνουν πολύ καλά!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ωωω, σ' ευχαριστώ πολύ. Θα το δοκιμάσω και θα προσθέσω και αυτόν τον τρόπο

      Διαγραφή
  2. Λοιπόν, είχα προσπαθήσει κι εγώ πέρυσι αλλά απέτυχα παταγωδώς. Πιστεύω ότι βασικά έφταιγε ότι τα αυγά είχαν σκούρο τσόφλι κι όχι λευκό. Σίγουρα όμως δεν τα είχα αφήσει για τόση ώρα μέσα στη φυσική βαφή. Θ' ακολουθήσω τις οδηγίες σου Ευαγγελία φέτος και θα σ' ενημερώσω για το αποτέλεσμα!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Κ εγώ αυγά με σκούρο καφέ τσόφλι χρησιμοποίησα. Ζήτησα άσπρα στη βιολογική λαϊκή που ψωνίζουμε κ μου είπαν ότι δε φέρνουν, επειδή οι άσπρες κότες είναι βρωμιάρες και έχουν πολύ λίπος επειδή είναι τεμπέλες και δεν κινούνται. απαπαπα, τι ρατσισμός!! δοκίμασε και πες μου για το αποτέλεσμα!!

      Διαγραφή