Κυριακή, 4 Οκτωβρίου 2015

Ρόφημα σοκολάτας με γάλα καρύδας και κανέλα


Την Παρασκευή που γύρισε η Σοφία από το σχολείο μου ζήτησε να πιει σοκολάτα όπως η Κα Άννα του σχολικού.  Ντόινγκ... 


Αφού το σκέφτηκα λίγο αποφάσισα να την φέρω στα δικά μου γούστα. Γάλα δεν πίνω έτσι κ αλλιώς οπότε σκέφτηκα να χρησιμοποιήσω κάποιο φυτικό γάλα και κατέληξα στο γάλα καρύδας. Η κουβερτούρα της δίνει την απαραίτηση πυκνότητα ώστε να έχει πλούσια γεύση χωρίς να είναι όμως "βαριά". Το ξύλο κανέλας προσθέτει την απαραίτη διακριτική σπιρτάδα. Για γλυκαντικό χρησιμοποίησα μέλι, εσείς μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ότι θέλετε!


Υλικά:
- 400 ml γάλα καρύδας
- 30 γρ άγλυκο κακάο
- 100 γρ κουβερτούρα (χρησιμοποίησα σταγόνες)
- 2 βανίλιες 
- 1 ξύλο κανέλας
- Γλυκαντικό της αρεσκείας σας 
- Λίγη κανέλα για πασπάλισμα

Εκτέλεση:
1. Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα κατσαρολάκι και ζεσταίνουμε σε μέτρια φωτιά μέχρι να λιώσει η κουβερτούρα 


 


Θα χαρώ πολύ να διαβάσω τα σχόλια σας αν τη δοκιμάσετε
Αν σας άρεσε, παρακαλώ κοινοποιήστε τη συνταγή και μη ξεχνάτε να κάνετε Like στην επίσημη σελίδα στο facebook, ώστε να μη χάνετε τις νέες συνταγές 

6 σχόλια:

  1. Σίγουρα θα την δοκιμάσω!!!Λατρεύω την καρύδα και οτιδήποτε με ινδοκάρυδο!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Χαίρομαι πολυ που σου άρεσε η πρόταση μου. Κ εγω λατρευω την καρυδα. Αν θες δοκίμασε κ αυτες τις μπάρες, ειναι φανταστικές http://healthy-and-delicious-recipes.blogspot.gr/2015/06/bounty.html

      Διαγραφή
  2. Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ!!Δοκίμασε το, η κανέλα της πηγαίνει πολύ αν δε σου αρέσει βέβαια, μπορείς να την παραλέιψεις

      Διαγραφή
  3. το γάλα καρύδας είναι εξαιρετικά δύσπεπτο για ευαίσθητα στομαχια....κι αν συνδυαστεί και με κουβερτούρα.....

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ίσα-ίσα που δεν ειναι καθόλου δυσπεπτο και γι αυτο το λόγο προτιμάται κ συνίσταται αντί για το αγελαδινό ή αλλα γαλατά. Αν το στομάχι σου ειναι τοσο ευαίσθητο ίσως θα πρεπει να σκεφτείς να αποφευγεις σφολιάτες, μπέικον κ αλλα τέτοια υλικά που οπως ειδα χρησιμοποιείς στις συνταγες σου κ να στραφείς σε πιο υγιεινες λύσεις χωρις τρανς λιπαρά. Για οτιδήποτε χρειαστείς παραμένω στη διάθεση σου

      Διαγραφή