Δευτέρα, 18 Σεπτεμβρίου 2017

Γκρανόλα με κακάο και καρύδα


Μου ζητήσατε συνταγή για σοκολατένια γκρανόλα και όπως έχετε καταλάβει, εγώ χατήρι δεν χαλάω! Και αυτή η γκρανόλα έχει ως βάση της την θρεπτικότατη βρώμη και το κακάο. Μπορείτε να την καταναλώσετε άφοβα και χωρίς τύψεις με το γάλα ή το γιαούρτι σας μιας και όλα τα συστατικά είναι θρεπτικά, υγιεινά και με ευεργετική επίδραση στον οργανισμό. Το μόνο που έχω να παρατηρήσω, είναι ότι λόγω του κακάο, θα πρέπει να προσέξετε πόση γλυκαντική ύλη θα προσθέσετε, ώστε να είναι γλυκιά ή όσο γλυκιά την προτιμάτε. Τέλος, όπως σε όλα τα προϊόντα που περιέχουν σοκολάτα ή κακάο, ειδικά στα παιδιά, καλό είναι να την προσφέρετε το πρωί και όχι το βράδυ.   


Υλικά:
- 500 γρ βρώμη
- 80 γρ κακάο
- 1 κ.γ αλάτι
- 1 γεμάτο κ.γ κανέλα (χρησιμοποίησα Κεϋλάνης)
- 100 γρ ελαιόλαδο
- 150 γρ πετιμέζι ή μέλι (τουλάχιστον)

Προαιρετικά
- 100 γρ καρύδα
- 100 γρ σταγόνες σοκολάτας
- 100 γρ χοντροσπασμένα φουντούκια ή άλλο ξηρό καρπό

Εκτέλεση:
1. Προθερμαίνουμε το φούρνο στους 170 σε αέρα και στρώνουμε λαδόκολλα στη λαμαρίνα του φούρνου 

2. Σε ένα μεγάλο μπολ τοποθετούμε τις νιφάδες βρώμης, το κακάο, την κανέλα και το αλάτι

3. Ανακατεύουμε πολύ καλά. Προσέχουμε να διαλύσουμε τυχόν μπαλάκια από κακάο 




4. Προσθέτουμε το ελαιόλαδο και το πετιμέζι. Ανακατεύουμε πολύ καλά. Δοκιμάζουμε (δεν έχει ωραία υφή αλλά πρέπει να ξέρετε ότι είναι τόσο γλυκό όσο το θέλετε) και προσθέτετε πετιμέζι ή μέλι σύμφωνα με το γούστο σας

4. Ψήνουμε στους 170 σε αέρα για 20 λεπτά

5. Αφήνουμε να κρυώσει και σε αυτό το σημείο προσθέτουμε την καρύδα, τη σοκολάτα και τα φουντούκια. Έπειτα αποθηκεύουμε σε γυάλινο μπολ.


Αν θέλετε να δείτε και άλλες συνταγές με γκρανόλα πατήστε εδώ


  • Η Κατερίνα έφτιαξε την γκρανόλα και είπε "Έφτιαξα την γκρανόλα και μου άρεσε πολυ! Μπραβο σου! Θα κανω κι άλλες συνταγές σου"

  • Η Γωγώ έφτιαξε την γκρανόλα για το γιο της ο οποίος είπε "Πολύ νόστιμα μαμά. Θα στα ζητήσουν από το σούπερ μάρκετ"

Τέλος να σας υπενθυμίσω:
  • Αν θέλετε να μην χάνετε τις νέες συνταγές, παρακαλώ κάντε like στην επίσημη σελίδα του blog στο Facebook
  • Αν σας άρεσε η συνταγή, κοινοποιήστε τη στους φίλους σας στο facebook
  • Το φτιάξατε και σας άρεσε? Περιμένω να μου στείλετε τις δικές σας φωτογραφίες καθώς και το πως σας φάνηκε!

6 σχόλια:

  1. Μου αρέσουν πολύ αυτά τα δημητριακά πρωινού και όχι μόνο, που φτιάχνονται με υλικά της επιλογής μας!
    Πολύ ωραία η σοκολατένια σου γκρανόλα με ελαιόλαδο που αγαπώ πολύ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. θα συμφωνήσω! τι καλύτερο από το να ξεκινάς τη μέρα σου με νόστιμο και υγιεινό πρωινό!

      Διαγραφή
  2. Πολύ ωραίες συνταγές - ήδη έχω κάνει αρκετές και είναι τόσο υγιεινές & νόστιμες...:)
    Θα μπορούσες ίσως να προσθέτεις διατροφικά στοιχεία στο τέλος κάθε συνταγής? Για παράδειγμα σε αυτή τη granola?
    Ευχαριστώ πολύ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. ευχαριστώ πολύ Μαρία, χαίρομαι που έχεις δοκιμάσει συνταγές μου και σου άρεσαν. Το έχω στα υπόψιν να αναλύω διατροφικά την κάθε συνταγή. Ευχαριστώ πολύ που το επισήμανες!

      Διαγραφή
  3. Eίναι τοσο εύκολο τελικα να φτιάξεις granola...και τα υλικά του γούστου μου.
    Το καλύτερο πρωινό ;)

    Φιλιά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Πραγματικά είναι. Αυτή δεν είναι η δική μου αγαπημένη διότι δεν τρώω γαλακτοκομικά και την γκρανόλα την τρωω με φρούτα, οπότε οι άλλες που σας έχω δείξει ταιριάζουν περισσότερο. Αυτή όμως είναι η αγαπημένη όσων τρώνε γιαούρτι και γάλα!!

      Διαγραφή