Μουσταλευριά με βρώμη και πως πέρασα στο GIRLS SUP CAMP

Το γνωρίζω ότι είναι δύσκολο να βρείτε μούστο. Ο Άκης βρήκε την προηγούμενη βδομάδα στη βιολογική λαική και πολύ χάρηκα που σκέφτηκε ότι θα τον ήθελα και μου έφερε.  Κυρίως χάρηκα γιατί είχα χρόνια να φάω ωραία μουσταλευριά. Όσες φορές είδα σε φούρνο ή στο σούπερ μάρκετ και αγόρασα, απογοητεύτηκα. Είτε ήταν πολύ γλυκιά, είτε δεν είχε ωραία γεύση...τι να πω....δεν είναι δα και τόσο δύσκολο να φτιάξεις μια εύγεστη μουσταλευριά. Αν βρείτε μούστο φτιάξτε οπωσδήποτε αυτό το γλυκάκι το οποίο είναι πραγματικά ότι πιο αγνό μπορεί να φάει κάποιος...η προσθήκη δε της βρώμης το κάνει ακόμη πιο θρεπτικό και υγιεινό.

Υλικά για 4 μερίδες:

- 800 γρ μούστος

- 80- 100 γρ αλεύρι βρώμης (νιφάδες βρώμης περασμένες στο μπλέντερ)

- 1 γ.κ.σ κανέλα (χρησιμοποίησα Κεϋλάνης)

- 1/2 κ.γ τριμένο γαρύφαλλο

- λίγο μοσχοκάρυδο

- μια τσιμπιά αλάτι (χρησιμοποίησα θαλασσινό)

Για πασπάλισμα

- καρύδια

- σουσάμι (χρησιμοποίησα αναποφλοίωτο)

- κανέλα  (χρησιμοποίησα Κεϋλάνης)

Εκτέλεση:

1. Τοποθετούμε σε μια κατσαρόλα όλα τα υλικά (εκτός από αυτά που προορίζονται για πασπάλισμα) και ανακατεύουμε

Αριστερά το γαρύφαλλο, στη μέση η κανέλα και δεξιά το μοσχοκάρυδο

2. Όταν ξεκινήσει να βράζει, ανακατεύουμε καλά και μαγειρεύουμε για 1-2 λεπτά. Δοκιμάζουμε και αν θέλουμε προσθέτουμε και άλλη κανέλα ή από τα άλλα μπαχαρικά. Θέλουμε να είναι ακόμη ρευστό και να πήξει στα μπολάκια. 

3. Όσο είναι ακόμη ζεστή την μοιράζουμε σε μπολάκια και πασπαλίζουμε με σουσάμι, θρυματισμένο καρύδι και κανέλα

 Tips:

- Μπορείτε να το βάλετε σε μικρά ταπεράκια που κλείνουν με καπάκι, ώστε να μπορείτε να το μεταφέρετε. Το απόγευμα για παράδειγμα που πηγαίνω τη Σοφία σε δραστηριότητες έχω πάντα μαζί μου ένα υγιεινό σνακ

- Μπορείτε να τη βάλετε και στα διάφανα μπολάκια μιας χρήσης που φαίνονται στο κάτω μέρος ώστε να μπορείτε να τα προσφέρετε σε κάποιο κάλεσμα ή πάρτυ. Σε περίπτωση δε, που θέλετε να τα μεταφέρετε για κάποιο κέρασμα σε γραφείο ή σχολείο μπορείτε να τα βάλετε στα πλαστικά μιας χρήσης τα οποία έχουν καπάκι, αυτά που προορίζονται για γλυκά σε βαφτίσεις

Το τελευταίο Σαββατοκύριακο του Αυγούστου συμμετείχα στο Girls SUP CAMP στο Πόρτο Ράφτη. Για το fitness event ενημερώθηκα από το αγαπημένο μας περιοδικό Shape, μάλιστα πήρα μέρος στο διαγωνισμό που διεξήγαγαν για δωρεάν πρoσκλήσεις και ενώ δεν κέρδισα, είχαν την καλοσύνη να με προσκαλέσουν και τους ευχαριστώ θερμά γι'αυτό. 

Ο αθλητισμός υπήρχε στη ζωή από τα παιδικά μου χρόνια. Μέχρι που τελείωσα το σχολείο έπαιζα μπάσκετ και αργότερα, μέχρι και να μείνω έγκυος πήγαινα ασταμάτητα γυμναστήριο όπου έκανα και άλλα είδη γυμναστικής όπως yoga, spinning, pilates, trx κλπ αλλά και χορό όπως latin, oriental και flamenco

Τα τελευταία χρόνια, με τις εγκυμοσύνες, παιδιά, θηλασμούς και συνεπώς την έλλειψη χρόνου, δεν πηγαίνω γυμναστήριο. Η γυμναστική είναι απαραίτητη στη ζωή μου. Τη θέλω, τη χρειάζομαι, την αποζητώ και μου λείπει πολύ. Δεν το κάνω για να έχω ένα όμορφο, γυμνασμένο και υγιές σώμα, το κάνω γιατί μου αρέσει, περνάω ωραία και με κάνει να αισθάνομαι υπέροχα. Το έκανα δηλαδή γιατί τώρα δεν κάνω κάτι...

Σάββατο πρωί λοιπόν ξεκινάω από το σπίτι μου με προορισμό το Πόρτο Ράφτη, έναν από τους πιο ωραίους κόλπους της Αττικής, μόλις μισή ώρα από την Αθήνα. Τα συναισθήματα μου ήταν ανάμεικτα. Χαρά και ανυπομονησία γι΄ αυτό που θα ζούσα από τη μία, ενοχές και τύψεις που άφησα τα παιδιά από την άλλη συν το γεγονός ότι είχα ακόμη κιλά από το εγκυμοσύνη- θηλασμό και ντρεπόμουν. 

Έφτασα εκεί σε έναν πολύ όμορφο και οικογενειακό χώρο γεμάτο με κοπέλες κάθε ηλικίας και σωματότυπου που ήταν αποφασισμένες να γυμναστούν και να περάσουν υπέροχα.  Μιλήσαμε, γνωριστήκαμε, μάθαμε τις ακριβείς λεπτομέρειες του προγράμματος και ξεκινήσαμε τη μέρα μας με pilates

Είμαι στην πρώτη σειρά με το φούξια μπλουζάκι και το πράσινο σορτσάκι

Έπειτα μάθαμε χρησιμότατες πληροφορίες σχετικά με τις πρώτες βοήθειες  κάτι που πραγματικά θα έπρεπε να διδασκόμαστε στο σχολείο, ώστε όλοι να μπορούμε να σώσουμε τον συνάνθρωπο μας σε περίπτωση που χρειαστεί

Συνεχίσαμε με SUP YOGA το οποίο ήταν και το αγαπημένο μου. Yoga δηλαδή πάνω στην SUP σανίδα η οποία επέπλε. Ήταν όντως δύσκολο και απαιτητικό να ισορροπήσεις αλλά τόσο μα τόσο ωραία

Συνεχίσαμε με SUP SURF. Μόνο αν το δοκιμάσει κάποιος μπορεί να καταλάβει την υπέροχη αίσθηση που προσφέρει. Τελικά δεν ήταν όσο δύσκολο το φανταζόμουν

Με την Ευμορφία Σαββαϊδη, την fitness editor του shape

Και τέλος SUP. Μου άρεσε πάααααααρα πολύ. Τόσο που σκέφτομαι να αγοράσω μια σανίδα ώστε να μπορώ να κάνω το καλοκαίρι στις διακοπές

  

Να φανταστείτε ότι αυτά ήταν από την πρώτη μέρα. Τη δεύτερη δυστυχώς δεν πήγα γιατί οι μικρές αφηνίασαν που έλειπα όλη μέρα. Πέρασα τόσο, μα τόσο ωραία και γνώρισα υπέροχους ανθρώπους. Αυτή μια μέρα ήταν τόσο γεμάτη που με ξεσήκωσε, με κινητοποίησε ώστε να κάνω πάλι έστω και ένα πράγμα από αυτά που έκανα πριν τα παιδιά. Δεσμεύομαι ενώπιον σας,  να σας ενημερώσω τι είναι αυτό που θα ξεκινήσω να κάνω φέτος. Οι επιλογές είναι yoga, hot yoga, pilates σε studio ή flamenco. To σκέφτομαι, το ψάχνω και θα επιλέξω...

Αν θέλετε και εσείς να δοκιμάσετε SUP μπορείτε να απευθυνθείτε στην Αλεξάνδρα Παπαγιαννάκου, τηλέφωνο επικοινωνίας 6985020705 και φυσικά να ενημερώνεστε για νέες δράσεις από τη σελίδα τους στο facebook (πατήστε εδω)

Τέλος να σας υπενθυμίσω:

• Αν θέλετε να μην χάνετε τις νέες συνταγές, παρακαλώ κάντε like στην επίσημη σελίδα του blog στο Facebook
• Αν σας άρεσε η συνταγή, κοινοποιήστε τη στους φίλους σας στο facebook
• Το φτιάξατε και σας άρεσε? Περιμένω να μου στείλετε τις δικές σας φωτογραφίες καθώς και το πως σας φάνηκε!