Τετάρτη, 6 Ιουλίου 2011

Τα πιο νόστιμα φασολάκια



Συστατικά: (με τη σειρά που θα τα χρησιμοποιήσουμε)
- ελαιόλαδο
- 2 μέτρια κρεμμύδια
- 5 σκελίδες σκόρδο
- 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια
- 3 καρότα
- 3-4 μέτριες πατάτες
- φασολάκια περίπου 700 γραμμάρια
- αλάτι, πιπέρι
- 1 συσκευασία 400 gr Pummaro ψιλοκομμένο κλασικό

Εκτέλεση:
1. Βάζουμε ελαιόλαδο στον πάτο της κατσαρόλας
2. Ψιλοκόβουμε το ξερό κρεμμύδι, το σκόρδο και τα φρέσκα κρεμμυδάκια και τα τοποθετούμε στην κατσαρόλα


3. Καθαρίζουμε τα καρότα, τα κόβουμε σε ροδέλες και τις τοποθετούμε στην κατσαρόλα

4. Καθαρίζουμε τις πατάτες, τις κόβουμε κυδωνάτες και τις τοποθετούμε στην κατσαρόλα


5. Σωτάρουμε για 4-5 λεπτά και ρίχνουμε τα φασολάκια. Αλατοπιπερώνουμε και συνεχίζουμε με τη ντομάτα και όσο νερό χρειαστεί
6. Μαγειρεύουμε για μια ωρίτσα περίπου σε μέτρια θερμοκρασία και προσθέτουμε νερό όταν χρειάζεται


Μη σας τρομάζει η σχετικά αρκετή ποσότητα κρεμμυδιών και σκόρδου. Γίνονται πάρα πολύ ελαφρυά και πεντανόστιμα!Θα περιμένω τα σχόλια σας!!

Θα χαρώ πολύ να διαβάσω τα σχόλια σας αν το δοκιμάσετε. Αν σας άρεσε, παρακαλώ κοινοποιήστε τη συνταγή και μη ξεχνάτε να κάνετε Like στην επίσημη σελίδα στο facebook, ώστε να μη χάνετε τις νέες συνταγές

14 σχόλια:

  1. Φανταστικό φαγάκι! Τέλεια τα χρώματα στις φωτογραφίες!!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  2. Ευχαριστώ πολύ κοριτσάκι μου. Έχεις δίκιο για τα χρώματα και είναι κρίμα που έχουμε ξεχάσει τα ελληνικά φαγητά

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  3. Πολύ ωραία η ιδέα σου για τα φασολάκια. Θα τα δοκιμάσω σίγουρα έτσι και για ν΄αλλάξω τον καθιερωμένο τρόπο που τα μαγείρευα μέχρι τώρα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  4. Ελευθερία καλώς ήρθες στο blog μου.Χαίρομαι που σου άρεσε η συνταγή

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  5. Τι καταπληκτικές συνταγές.Μπράβο!!!!Και εγώ μαγειρεύω διαιτητικές συνταγές. Ενθουσιάστηκα
    Ευχαριστώ για την επίσκεψη σου στο blog μου
    Καλημέρα

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  6. Ευχαριστώ πολύ Σαντρίνα. Καλωσόρισες και εδώ!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  7. Πολύ μου αρέσουν οι συνταγές σου απλές και νόστιμες να είσαι καλά θα τα λέμε συχνά καλό βράδυ.

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  8. Ευχαριστώ πάρα πολύ Ροδάνθη για το σχόλιο σου!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  9. Πολύ ωραιές οι συνταγες σας..... σημείωσα μερικες και θα τις δοκιμάσω!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  10. Χαίρομαι.Θα περιμένω τα σχόλια σας!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  11. υπεροχες οι συνταγες σου!φιλακια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
  12. καλησπέρα! τωρα μόλις εκανα την συνταγη χωρις ομοσ φρεσκα κρεμμυδακια γιατι δεν ειχα! παντως μυριζουν τελεια!

    ΑπάντησηΔιαγραφή
    Απαντήσεις
    1. Ευχαριστώ πολύ για το σχόλιο σου. Ελπίζω να είχαν κ ωραία γεύση όχι μόνο μυρωδία :)

      Διαγραφή