Μαρμελάδα βερύκοκο - νεκταρίνι με χυμό από ανανά, χωρίς ζάχαρη

Κατά καιρούς έχω αγοράσει έτοιμες μαρμελάδες χωρίς ζάχαρη οι οποίες έχουν ως γλυκαντική ουσία χυμό και πολτό από άλλα φρούτα. Εννοείται ότι ήθελα και εγώ να φτιάξω, αφού στη δική μου εκδοχή θα χρησιμοποιούσα βιολογικά φρούτα και θα σεβόμουν τους χρόνους μαγειρέματος.  Ο συνδυασμός από ώριμα και ζουμερά βερίκοκα και νεκταρίνια ήταν για μένα η καλύτερη επιλογή. Τα σταφύλια που ήταν η πρώτη μου επιλογή, δεν είχαν βγει ακόμη στη βιολογική λαϊκή οπότε χρησιμοποίησα έναν ώριμο και γευστικό, εξωτικό ανανά.  Σαν διαδικασία είναι πολύ εύκολη και παρακάτω θα δείτε και αναλυτικές φωτογραφίες με τα βήματα.  Το κατά πόσο θα χρειαστεί να προσθέσετε έξτρα γλυκαντική ουσία, εξαρτάται από το πόσο ώριμα είναι τα φρούτα. Όσο πιο ώριμα τα φρούτα, τόσο λιγότερη ή καθόλου η ποσότητα που θα πρέπει να προσθέσετε. Αυτό βέβαια είναι και θέμα γούστου. 

Αυτό που έχω να δηλώσω είναι ότι, όχι μόνο έγινε πολύ ωραία, αλλά κατάφερε να εκθρονίσει τη μαρμελάδα φράουλα. 

Τροπικό σμούθι με ανανά και μπανάνα

Αυτό το σαββατοκύριακο είχα πάααρα πολλές εκκρεμότητες, ήμουν ήδη πολύ κουρασμένη και δεν είχα καμία όρεξη να πλένω και τον αποχυμωτή. Έτσι έφτιαξα αυτόν το τέλειο, χορταστικό και τροπικό χυμό. Γίνεται πανεύκολα, με υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι μας. Αν  προσθέσετε γάλα (φυτικό ή μη), γίνεται ένα υπέροχο σμούθι. 

Χυμός από ανανά, καρότο, πορτοκάλι και ρόδι

Το παραδέχομαι. Μου αρέσουν πολύ τα gadget της κουζίνας και έχω αρκετά από αυτά. Μικρά, μεγάλα, ακριβά, οικονομικά, δεν έχει σημασία. Σημασία έχει ότι έχω μπόλικα και χαίρομαι όταν τα χρησιμοποιώ. Ο αποχυμωτής που απέκτησα σχετικά πρόσφατα, είναι ένας από αυτά. Προς το παρόν, έχω περιοριστεί στην αποχύμωση των φρούτων, ενώ πολύ θα ήθελα να αποχυμώνω και λαχανικά (είναι στους άμεσους στόχους). Κάθε σαββατοκύριακο λοιπόν, που είμαστε όλοι στο σπίτι και έχουμε πιο ήρεμους ρυθμούς, φτιάχνουμε χυμό. Προσπαθώ να υπάρχει ποικιλία και να γίνεται "σωστός" συνδυασμός στα φρούτα. Ο χυμός που σας προτείνω σήμερα είναι ο πιο εύγευστος, γλυκός και αγαπημένος όλης της οικογένειας. 

Χυμός Πορτοκάλι - Καρότο - Μήλο -Ανανάς - Ρόδι για προστασία ενάντια στα κρυολογήματα

Από τότε που αγοράσαμε τον αποχυμωτή, τα Σαββατοκύριακα που έχουμε πιο πολύ χρόνο, κάθε πρωί, πίνουμε όλοι ένα φρεσκότατο και σούπερ υγιεινό χυμό. Αυτή τη φoρά επιλέξαμε φρούτα πλούσια σε βιταμίνη C, ώστε να ενισχύσουμε τον οργανισμό μας και να αποφύγουμε τυχόν ιώσεις. 

Αλήθεια, το ξέρατε ότι ο ανανάς προσφέρει εξαιρετική βοήθεια στον οργανισμό μας ώστε να αποβάλει τα φλέματα;

Χυμός με φρούτα και λαχανικά του χειμώνα

Το μωρό με δυσκολεύει πολύ στο φαγητό. Βγαίνει και από μέσα μου η Ελληνίδα μάνα που θέλει να το μπουκώσει οπότε φαντάζεστε τι συμβαίνει στο σπίτι μας. Ενώ με τα χίλια ζόρια καταφέραμε να τρώει τη φρουτόκρεμα της, τώρα που είναι χειμώνας και δεν υπάρχουν γλυκά φρούτα, αντιδράει. Ευτυχώς τη λύση έδωσε ο ανανάς και το μάνγκο που και είναι γλυκά και είναι αμέτρητες οι βιταμίνες που περιέχουν. Τα Σαββατοκύριακα που είμαι στο σπίτι, φτιάχνουμε πάντα χυμό στον αποχυμωτή. Ο σημερινός μας χυμός είχε: