Δευτέρα, 16 Απριλίου 2018

Γκρανόλα πορτοκάλι - σοκολάτα


Εντάξει έβγαλα το άχτι μου με αυτή τη συνταγή. Λατρεύω το πορτοκάλι, το ξύσμα όπως θα έχετε διαπιστώσει το βάζω παντού, παντού όμως. Δυστυχώς όμως, αρέσει μόνο σε μένα τόσο πολύ και αναγκάζομαι να βάζω πολύ λιγότερο απ’ όσο θα ήθελα. Αυτή η γκρανόλα όμως είναι ειδική παραγγελία από εμένα για μένα. Ένα θα σας πω, έβαλα ξύσμα από 6 πορτοκάλια!6 …ναι!!! Είναι ακριβώς όπως τη θέλω. Έχει έντονη γεύση πορτοκαλιού και  σοκολάτας, λατρεμένη γεύση! Είναι τόσο νόστιμη που την μεγαλύτερη ποσότητα την έφαγα με το κουτάλι, σκέτη!!


Τρίτη, 10 Απριλίου 2018

Κουλουράκια πορτοκαλιού με βρώμη μέλι και σουσάμι



Άλλη μια κλασική, Πασχαλινή συνταγή σας έχω σήμερα. Σουσαμένια, τραγανά και αρωματικά κουλουράκια πορτοκαλιού. Αυτά τα κουλουράκια μαζί με τα ουζοκούλουρα, ήταν τα αγαπημένα μου όταν ήμουν μικρή. Και μιας και το ανέφερα να σημειώσω στην to do λίστα μου, να φτιάξω ουζοκούλουρα. Αυτά τα κουλουράκια που λέτε τα φτιάχνω όλο τον χρόνο, όχι μόνο το Πάσχα, μιας και αρέσουν πολύ στις μικρές μου. Κρατήστε λοιπόν αυτή της συνταγή και δοκιμάστε τη μετά τις γιορτές αν δεν προλάβετε αυτή την περίοδο.
 

Τρίτη, 3 Απριλίου 2018

Μαγειρίτσα με κοτόπουλο

Αν θέλετε μια πιο ελαφριά και υγιεινή επιλογή για το βράδυ του Μ. Σαββάτου, μπορείτε να φτιάξετε μαγειρίτσα από κοτόπουλο. Είναι πολύ νόστιμη, εύκολη και θα προετοιμάσει, ειδικά αν έχει προηγηθεί νηστεία, το στομάχι σας για την κραιπάλη της επόμενης μέρας. Εννοείται βέβαιά πως είναι και πιο ασφαλής επιλογή σε σχέση με τις συκωταριές



Κυριακή, 1 Απριλίου 2018

Νηστίσιμο τσουρέκι χωρίς ζάχαρη και όλες οι λεπτομέρειες για τη συμμετοχή μου στο 1o Lifeme Workshop

Μου ζητήσατε συνταγή για υγιεινό τσουρέκι και εγώ, όπως έχετε καταλάβει, χατίρι δεν χαλώ! Η αλήθεια είναι ότι δεν φτιάχνω συχνά τσουρέκια, σχεδόν ποτέ δηλαδή και αυτό γιατί απαιτούνται αρκετές ώρες, τις οποίες δυστυχώς, δεν έχω στη διάθεση μου. Το τσουρέκι που σας προτείνω σήμερα είναι νηστίσιμο, πολύ νόστιμο και αφράτο. Δεν χρησιμοποίησα αλεύρι για τσουρέκια, οπότε δεν έχει τις χαρακτηριστικές ίνες. Εσείς χρησιμοποιήστε ότι αλεύρι έχετε και θέλετε! Αν δε σας αρέσει το ταχίνι και ο λιναρόσπορος, μην ανησυχείτε. Δεν θα το καταλάβετε, πιστέψτε με! Ελπίζω να τα δοκιμάσετε! Όπως πάντα θα περιμένω τις φωτογραφίες και τα σχόλια σας και φυσικά να σας δω και να σας γνωρίσω από κοντά στο 1ο Lifeme Workshop