Τέλεια, πεντανόστιμα, πανεύκολα, τραγανά μπισκότα. Η ιδανική βάση για να δημιουργήσετε. Προσθέστε ότι σας αρέσει. Σταγόνες σοκολάτας, ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού, τρούφα, καρύδα, μαρμελάδα, μερέντα..πραγματικά ότι και να τους βάλετε, τους πηγαίνει πολύ. Εγώ επέλεξα να προσθέσω λίγο ξύσμα λεμονιού. Τόσο ώστε να υπάρχει μια φρεσκάδα και όχι να γίνουν μπισκότα λεμονιού.
- ΑΡΧΙΚΗ
- ΑΛΜΥΡΑ
- ΓΛΥΚΑ
- ΟΛΑ
- ΑΛΛΕΙΜΑΤΑ
- ΓΚΡΑΝΟΛΑ
- ΚΕΙΚ
- ΚΟΥΛΟΥΡΑΚΙΑ
- ΜΑΡΜΕΛΑΔΕΣ
- ΜΗΛΟΠΙΤΑ
- MUFFIN
- ΜΠΑΡΕΣ
- ΜΠΙΣΚΟΤΑ
- ΝΤΟΝΑΤ
- ΠΑΓΩΤΑ
- PANCAKES
- ΤΟΥΡΤΕΣ
- ΦΡΟΥΤΑ
- ΡΟΦΗΜΑΤΑ
- GREEN LIFE
- ΔΙΑΓΩΝΙΣΜΟΙ
- ΠΟΙΑ ΕΙΜΑΙ
Παρασκευή 31 Μαρτίου 2017
Νηστίσιμα τραγανά μπισκότα "βουτύρου" καρύδας
Ετικέτες
αλεύρι βρώμης,
Αλεύρι Ζέας,
Γλυκά,
ζάχαρη καρύδας,
Λάδι Καρύδας,
Μπισκότα,
σνακ,
Στο φούρνο,
Fast Food
Πέμπτη 30 Μαρτίου 2017
Ζύμη για χωριάτικα πιτάκια με αλεύρι Ζέας
Κρατείστε αυτή τη συνταγή για να φτιάχνετε πεντανόστιμα, χωριάτικα πιτάκια. Η ζύμη φτάνει για 20 πιτάκια με μέτριο μέγεθος. Αν δεν έχετε ανοίξει ποτέ φύλλο, μην ανησυχείτε, είναι πολύ εύκολο και με τις αναλογίες που σας δίνω βγαίνει ένα πολύ εύπλαστο ζυμαράκι το οποίο δε θα σας δυσκολέψει καθόλου. Αν θέλετε μπορώ να φτιάξω και Video με την διαδικασία.
Τρίτη 28 Μαρτίου 2017
Δευτέρα 27 Μαρτίου 2017
Σπιτική Χαρουπο-μερέντα χωρίς ζάχαρη
Αυτή τη συνταγή την "παιδεύω" εδώ και αρκετό καιρό. Έκανα πολλές δοκιμές μέχρι να καταλήξω στα συγκεκριμένα υλικά με τις συγκεκριμένες αναλογίες. Βλέπετε, ήθελα η μερέντα μου να μοιάζει σε γεύση και υφή όσον το δυνατό περισσότερο με αυτή του εμπορίου, χωρίς όμως φυσικά να έχει ζάχαρη, φοινικέλαιο και συντηρητικά. Φτιάξτε τη ώστε να απολαμβάνετε μερέντα από φουντούκια νόστιμη, θρεπτική και χορταστική. Την καταναλώνουμε χωρίς τύψεις και τη δίνουμε με χαρά στα παιδιά μας.
Ετικέτες
Αγαύη,
Αλλείματα,
Γάλα Καρύδας,
Γλυκά,
Κακάο,
μερέντα,
σνακ,
φουντούκια,
Χαρουπάλευρο,
Χουρμάδες,
Ωμοφαγία
Τετάρτη 22 Μαρτίου 2017
Μπάρες με βρώμη, κινόα, μπανάνα και άλλα πολλά
Τι να πω γι΄αυτές τις μπάρες? Νομίζω ότι μια απλή ματιά στα συστατικά τους, τις κάνει αυτόματα να ξεχωρίζουν για τη διατροφική τους αξία και τη γεύση τους η οποία παρεπιμπτόντως, είναι σα να τρως φανουρόπιτα.
Ετικέτες
Αγαύη,
αλεύρι βρώμης,
κινόα,
μπανάνα,
Μπάρες δημητριακών,
Πρωινό,
σνακ,
σουσάμι,
σπόροι chia,
Στο φούρνο,
ταχίνι
Πέμπτη 16 Μαρτίου 2017
Σκορδομακάρονα από κόκκινες φακές με λιαστή ντομάτα και τσίλι, έτοιμα σε 6 λεπτά
Δεν έχω λόγια για να περιγράψω το πόσο νόστιμο είναι αυτό το φαγητό. Ούτε και εγώ η ίδια δεν περίμενα αυτό το απίθανο γευστικό αποτέλεσμα όταν σκέφτηκα να προσθέσω λιαστές ντομάτες στα "ταπεινά" σκορδομακάρονα. Βέβαια, τα συγκεκριμένα ζυμαρικά που είναι από κόκκινες φακές, είναι νόστιμα από τη φύση τους. Είναι τόσο νόστιμα και υγιεινά που σκέφτομαι πλέον τα ζυμαρικά που θα καταναλώνουμε να είναι μόνο από όσπρια, αφού η θρεπτική τους αξία είναι σαφώς ανώτερη.
Ετικέτες
Ελαιόλαδο,
Ζυμαρικά,
Ζυμαρικά από όσπρια,
Κατσαρόλα,
Λιαστές Ντομάτες,
σκορδόλαδο,
Τηγάνι,
Fast Food
Δευτέρα 13 Μαρτίου 2017
Κρέμα βρώμης που θυμίζει μηλόπιτα
Η κρέμα βρώμης με γεύση τσουρέκι που σας είχα δείξει παλιότερα σας άρεσε πάρα πολύ. Με αφορμή αυτή τη συνταγή λοιπόν, σκέφτηκα να δημιουργήσω άλλη μια πρωτότυπη συνταγή με κύριο συστατικό τη βρώμη. Αυτή τη φορά επέλεξα η κρέμα βρώμης να παραπέμπει σε μηλόπιτα μιας και η μηλόπιτα είναι από τα αγαπημένα μου γλυκά.
Φτιάχνεται απο υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι μας, είναι πανεύκολη, μπορείτε να την φτιάξετε από το προηγούμενο βράδυ και να την έχετε την αλλη μέρα στο γραφείο για ένα υγιεινό, θρεπτικό και χορταστικό πρωινό ή σνακ.
Σάββατο 11 Μαρτίου 2017
Χυμός από ανανά, καρότο, πορτοκάλι και ρόδι
Το παραδέχομαι. Μου αρέσουν πολύ τα gadget της κουζίνας και έχω αρκετά από αυτά. Μικρά, μεγάλα, ακριβά, οικονομικά, δεν έχει σημασία. Σημασία έχει ότι έχω μπόλικα και χαίρομαι όταν τα χρησιμοποιώ. Ο αποχυμωτής που απέκτησα σχετικά πρόσφατα, είναι ένας από αυτά. Προς το παρόν, έχω περιοριστεί στην αποχύμωση των φρούτων, ενώ πολύ θα ήθελα να αποχυμώνω και λαχανικά (είναι στους άμεσους στόχους). Κάθε σαββατοκύριακο λοιπόν, που είμαστε όλοι στο σπίτι και έχουμε πιο ήρεμους ρυθμούς, φτιάχνουμε χυμό. Προσπαθώ να υπάρχει ποικιλία και να γίνεται "σωστός" συνδυασμός στα φρούτα. Ο χυμός που σας προτείνω σήμερα είναι ο πιο εύγευστος, γλυκός και αγαπημένος όλης της οικογένειας.
Δευτέρα 6 Μαρτίου 2017
Smoothie με χαρουπάλευρο, μπανάνα και γάλα φουντουκιών
Τα smoothies φτιάχνονται από φρούτα (φρέσκα ή κατεψυγμένα), γάλα, γιαούρτι, πάγο, κακάο, ξηρούς καρπούς ακόμη και λαχανικά. Ο καθένας μπορεί να φτιάξει τον δικό του συνδυασμό, σύμφωνα με το γούστο και τις ανάγκες του. Είναι η ιδανική λύση για άμεση ενυδάτωση και τόνωση. Προσωπικά συνηθίζω να τα φτιάχνω το απόγευμα, γιατί το πρωί αφενός δεν προλαβαίνω με τπτ και επειδή το απόγευμα νιώθω τις δυνάμεις μου να με εγκαταλείπουν.
Τελευταία που κάνω διάφορες δοκιμές με χαρουπάλευρο, έχει γίνει από τα αγαπημένα μου υλικά. Η σημερινή μου πρόταση αφορά σε ένα σούπερ τονωτικό smoothie με υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι μας. Εάν δεν έχετε χαρουπάλευρο , μπορείτε να βάλετε κακάο.
Πέμπτη 2 Μαρτίου 2017
Μανιταρόσουπα βελουτέ με λευκά φασόλια και νηστίσιμο τυρί με μανιτάρια
Σήμερα θα σας δείξω πως μπορείτε να έχετε μια κρεμώδη και πλούσια σε γεύση μανιταρόσουπα, χωρίς να χρησιμοποιήσετε βούτυρο και κρέμα γάλακτος. Αν αναρωτιέστε πως μπορεί να γίνει αυτό, η απάντηση είναι με όσπρια και συγκεκριμένα με λευκά φασόλια.
Εγγραφή σε:
Αναρτήσεις (Atom)